COLTIVAZIONE, LAVORAZIONE E VENDITA ALKEKENGI

L’azienda agricola ALKE‘ sta sviluppando un progetto innovativo sulla coltivazione del frutto dell’Alkekengi, che fino ad ora era importato dal Perù e dalla Colombia, in quanto tipico di quei territori.

Nel 2014 l’azienda ha sperimentato la coltivazione su un impianto di 12000 piante di alkekengi, appurando così che tale frutto si adatta al nostro territorio. Oggi l’azienda ha coltivazioni di Alkekengi in varie regioni d’Italia pari a 90.000 piante. Da questo frutto è possibile ricavare una serie di prodotti di trasformazione quali ad esempio, confetture, mostarde, disidratato, barrette integratrici, poiché è un alimento di facile consumo alimentare, che si abbina bene ad ogni sapore per il suo gusto caratteristico che sa soddisfare anche i palati più difficili. La nostra azienda punta soprattutto alla qualità combinando uno spirito artigianale di nicchia utilizzando solo materie prime selezionate e lavorate fresche , rispettando i tempi e metodologie particolari che consentono di preservare colori e profumi senza far ricorso a conservanti , additivi, addensanti o antiossidanti.

RIVENDITORE UFFICIALE

Via Gramsci 54, Pozzolengo 25010, Brescia (BS)

Cell. 345/8593222 – 348/4817459

@mail az.alkeitalia@gmail.com

sito web: www.alkeitalia.com